Très connu des stéphanois cet établissement à vu ce succéder 3 générations. Au début du siècle dernier la famille Calet tenait  un café, puis en 1938 Amélie Paccalet le fit inscrire au registre du commerce et le tenue jusqu'en 1975 ou elle fut succédé par sa fille Annie et Maurice Mathevet .

La famille Brun a repris l'établissement 2011 et y a ajouté des possibilités d'hébergements de tourisme. Aujourd'hui  Virginie fille de Martine et Christian Brun propose des activités via son association Barbanch'Anim autour des animaux de sa mini-ferme .

Fréquenté par les observateurs de la faune et la flore, les sportifs amoureux de la nature, les familles avec enfants.

  Nos valeurs sont :

                                                                                 Simple, Traditionnelle, Authentique et Respectueux de la biodiversité et du bien être animal.

Configuration des locaux .

Un bar avec des jeux

Une salle dans la véranda 

Fonctionnement de la restauration : depuis 2023 nous ouvrons uniquement sur réservation et ne prenons plus le paiement par carte

Nos plats sont cuisinés à l’Auberge avec pour la plupart des produits frais et fermiers de notre territoire. Une attention particulière au développement durable est observée afin de répondre à vos besoins d’aujourd’hui sans compromettre les besoins des générations futures..  Nous privilégions le service à la Française. Nos amis les animaux sont acceptés dans la mesure de leur encombrement et tranquillité. La convivialité et la simplicité sont de rigueur.